Porsiyon (TAM / AZ) fiyatları ve kişi bazlı satış (fix menü) nasıl kullanılır?

Bu yazıda Restorand'daki iki ayarı anlatıyoruz:

• Birim / porsiyon fiyatı: Aynı ürünü farklı fiyatla satarsınız (ör. TAM, AZ, BÜYÜK).
• Kişi bazlı satış (fix menü): Masaya kişi sayısı kadar sabit menü fiyatı yazılır.

Ne gerekir?

• Lisansınızda Restorand modülü. Birim fiyatları yalnız Restorand modülü olan firmalarda görünür.
• Porsiyon fiyatı için ürünün bir stok kartına bağlı olması gerekir.

Porsiyon (birim) fiyatları

1. Stok kartına birim fiyatlarını girin

1. Stok kartını açın (yeni ya da düzenle).
2. Restoran birim / porsiyon fiyatları bölümünde Birim fiyatı ekle'ye basın.
3. Birim adını yazın ya da önerilerden seçin (TAM, AZ, YARIM, DUBLE, BÜYÜK…). Fiyatı ve KDV dahil / hariç seçimini girin.
4. Kaydedin. En fazla 20 birim tanımlanabilir.

• Bölümü boş bırakırsanız Restorand eskisi gibi satış fiyatı 1'i kullanır.
• Tek birim yazarsanız satışta sorulmaz; o fiyat kullanılır.
• İki ve daha fazla birimde nasıl satılacağını ürün grubunda seçersiniz.

2. Adisyon grubuna ekleyin

Restorand Yönetimi → Adisyon Grubuna Ürün Ekle'de Stoktan ekle sekmesinde, birden çok birimi olan stokun yanında bir seçim kutusu çıkar:

• Birimsiz — satışta sorulsun: Tek düğme eklenir; satışta birim sorulur.
• Belirli bir birim (ör. TAM): Düğme hep o birimle ekler.
• Her birim ayrı buton: Her birim için ayrı düğme oluşur.

Gruptaki bir ürünün birimini sonradan düzenleme penceresindeki Birim / porsiyon alanından değiştirebilirsiniz. Birim fiyatı olan üründe fiyat alanı kapanır; fiyat stok kartındaki birimden gelir.

3. Satışta birim seçimi

Restorand ekranında birimi sorulan ürüne dokununca Birim seçimi penceresi açılır. TAM, AZ gibi düğmelerden birini seçersiniz. Ürün adisyona "Ürün (TAM)" biçiminde eklenir.

Satılan birim, hesap satırında ve faturada ayrı bilgi olarak saklanır. Fiyat her zaman stok kartındaki birim fiyatından alınır.

Kişi bazlı satış (fix menü)

1. Ayarı açın

1. Restorand Yönetimi → Görünüm Ayarları'nı açın.
2. Kişi bazlı satış (fix menü) bölümünde Kişi bazlı satış açık kutusunu işaretleyin.
3. Adisyonda görünecek ad (ör. "Fix menü") ve KDV oranı (%) alanlarını doldurun, Kaydet'e basın.
4. Masalara kişi başı fiyat gir bağlantısıyla Masa Ekleme sayfasına gidin. Masalara KDV dahil Kişi başı fiyat yazın. Birden çok masaya birlikte vermek için Kişi başı ücret toplu işlemini kullanın.

2. Satış

Masa açılırken kişi sayısı sorulur. Pencerede masanın kişi başı ücreti görünür; isterseniz yalnız bu hesap için değiştirebilirsiniz. Adisyona "kişi × fiyat" satırı kendiliğinden yazılır. Kişi sayısı değişince satır da güncellenir.

3. Masa sahibi kalktı mı?

Masadaki son hesabı kapatırken Masa sahibi kalktı mı? penceresi açılır:

• Evet, kalktı: Masa boşalır.
• Hayır, oturuyor: Masa ÖDENDİ · oturuyor olarak görünür.

Ödendi masaya dokununca iki seçenek çıkar:

• Ek sipariş aç: Aynı masa sahibine yeni hesap açılır. Fix menü yeniden yazılmaz. Masa kartında "EK SİPARİŞ" etiketi görünür.
• Masa kalktı · boşalt: Masayı boşaltır.

Kişi bazlı satış açıkken masa ekranında Tahsilat yok, Kısmi ödeme, Ödendi ve Ek sipariş kısayolları çıkar. Bunlarla masaları ödeme durumuna göre süzersiniz. Ödendi masaların rengini Görünüm Ayarları'ndaki renk tablosundan değiştirebilirsiniz.

Sık karşılaşılan durumlar

• Birim penceresi çıkmıyor: Stokta tek birim var ya da gruptaki düğme bir birime bağlı.
• Stok kartında birim bölümü yok: Firmada Restorand modülü yok.
• Fix menü satırı yazılmadı: Masada kişi başı fiyat girilmemiş ya da kişi bazlı satış kapalı.
• Ödendi masa kendiliğinden boşaldı: Son kapanıştan sonra 6 saat işlem olmazsa masa boşa düşer.
• "Masa sahibi kalktı mı?" sorulmadı: Masada başka açık hesap var. Soru yalnız son hesap kapanırken gelir.